Жаңа сақтау - бұл микроорганизмдер мен ферменттердің белсенділігін тежейтін және жемістер мен көкөністердің сақтау мерзімін ұзартатын сақтау әдісі. Жемістер мен көкөністерді сақтау температуралық диапазоны 0℃ ~ 5℃. Жаңа сақтау технологиясы - қазіргі заманғы жемістер мен көкөністерді төмен температурада сақтаудың негізгі әдісі. Жаңа сақтау патогендердің пайда болуын және жемістердің ыдырау жылдамдығын азайта алады, сонымен қатар жемістердің тыныс алу метаболизмі процесін баяулатып, ыдыраудың алдын алады және сақтау мерзімін ұзартады.
Жаңа сақтау - бұл микроорганизмдер мен ферменттердің белсенділігін тежейтін және жемістер мен көкөністердің сақтау мерзімін ұзартатын сақтау әдісі. Жемістер мен көкөністерді сақтау температуралық диапазоны 0℃ ~ 5℃.
Жаңа сақтау технологиясы қазіргі заманғы жемістер мен көкөністерді төмен температурада сақтаудың негізгі әдісі болып табылады.
Жаңа піскен жемістерді сақтау патогендердің пайда болуын және жемістердің ыдырау жылдамдығын азайта алады, сонымен қатар жемістердің тыныс алу метаболизмі процесін баяулатады, осылайша ыдыраудың алдын алады және сақтау мерзімін ұзартады.
(1) Жетілдірілген технологиялар:
Kairan сериялы суық сақтау орны аязсыз тез мұздату тоңазытқышын пайдаланады, брендті компрессорлар мен тоңазытқыш аксессуарларымен, автоматты ерітумен және микрокомпьютерлік интеллектуалды басқарумен жабдықталған. Тоңазыту жүйесі 21 ғасырдағы халықаралық деңгейде озық тоңазыту технологиясы болып табылатын жасыл хладагент пайдаланады.
(2) Жаңа материалдар:
Сақтау корпусы қатты полиуретанды немесе полистирол көбікті оқшаулағыш сэндвич панельдерін пайдаланады, олар жоғары қысымды көбіктену технологиясын қолдана отырып, бір реттік инжекциялық қалыптау арқылы құйылады. Пайдаланушылардың әртүрлі талаптарын қанағаттандыру үшін оны әртүрлі ұзындықтар мен сипаттамаларға сәйкес жасауға болады. Оның сипаттамалары: жақсы жылу оқшаулау өнімділігі, жеңіл салмағы, жоғары беріктігі, коррозияға төзімділігі, қартаюға қарсы және әдемі көрініс.
(3) Жаңа піскен сақтау панельдерінің түрлеріне мыналар жатады:
Түрлі-түсті болат, тұз-химиялық болат, тот баспайтын болат, бедерлі алюминий,.
(4) Ыңғайлы орнату және бөлшектеу:
Жаңа піскен көкөністерді сақтауға арналған қойманың панельдері біріктірілген қалыппен жасалған және ішкі ойыс және дөңес ойықтар арқылы біріктірілген. Оларды орнату, бөлшектеу және тасымалдау оңай, ал орнату мерзімі қысқа. Шағын және орта көлемді суық қоймаларды 2-5 күн ішінде пайдалануға болады. Сақтау корпусын пайдаланушының қажеттіліктеріне сәйкес біріктіруге, бөлуге, үлкейтуге немесе кішірейтуге болады.
(5) Кеңінен қолданылатын:
Жаңа піскен өнімдерді сақтау қоймасының температурасы +15℃～+8℃, +8℃～+2℃ және +5℃～-5℃. Сондай-ақ, әртүрлі пайдаланушылардың қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін бір қоймада қос немесе бірнеше температураны қамтамасыз ете алады.
Үлкен, орта және шағын тоңазытқыш қоймаларды таңдау
1. Салқындату бөлмесі:
Ол тоңазытқышта сақталған немесе мұздату алдында алдын ала салқындатуды қажет ететін қалыпты температурадағы тағамдарды салқындату немесе алдын ала салқындату үшін қолданылады (екінші реттік мұздату процесін қолдануды білдіреді). Өңдеу циклі әдетте 12-ден 24 сағатқа дейін созылады, ал алдын ала салқындағаннан кейінгі өнімнің температурасы әдетте 4°C болады.
2. Мұздату бөлмесі:
Ол мұздатуды қажет ететін және қалыпты температурадан немесе салқындату күйінен -15°C немесе 18°C-қа дейін тез түсетін тағамдар үшін қолданылады. Өңдеу циклі әдетте 24 сағатты құрайды.
3. Салқындатылған тауарларға арналған тоңазытқыш бөлме:
Ол сондай-ақ жоғары температуралы жаңа сақтау қоймасы деп аталады, негізінен жаңа піскен жұмыртқаларды, жемістерді, көкөністерді және басқа да тағамдарды сақтау үшін қолданылады.
4. Мұздатылған тағамдарға арналған тоңазытқыш бөлме:
Ол сондай-ақ төмен температуралы суық сақтау деп аталады, негізінен мұздатылған ет, мұздатылған жемістер мен көкөністер, мұздатылған балық және т.б. сияқты мұздатылған өңделген тағамдарды сақтайды.
5. Мұз сақтау орны:
Ол сондай-ақ мұз сақтау қоймасы деп аталады, мұзға деген сұраныстың шың маусымы мен мұз жасау қуатының жеткіліксіздігі арасындағы қайшылықты шешу үшін жасанды мұзды сақтау үшін қолданылады.
Суық бөлменің температурасы мен салыстырмалы ылғалдылығы әртүрлі тағам түрлерін суық өңдеу немесе тоңазыту процесінің талаптарына сәйкес анықталуы керек;
Егер сізде суық қойманы жобалау, салу, таңдау және сатудан кейінгі қызмет көрсету бойынша сұрақтарыңыз болса, бізбен хабарласудан тартынбаңыз.
Guangxi Cooler Refrigeration Equipment Co., Ltd.
Email:karen@coolerfreezerunit.com
WhatsApp/Тел:+8613367611012
Жарияланған уақыты: 2024 жылғы 8 қараша