Етті суық сақтау ет, су өнімдері, құс еті және мұздатылған етті өңдеу, бөлшек сауда және көтерме сауда салаларына жарамды. Етті суық сақтау орнында тоңазытқышта сақталатын ет өнімдерінің түрлеріне мыналар жатады: мұздатылған мал еті, құс еті, сиыр еті, қой еті, шошқа еті, ит еті, тауық еті, үйрек, қаз еті, балық, теңіз өнімдері және басқа да ет өнімдері. Суық сақтау орнын салудың барлық әдістері мен қолданылатын суық сақтау жабдықтары ұқсас, бірақ әртүрлі суық сақтау түрлеріне қойылатын нақты талаптар әртүрлі. Мысалы, жаңа піскен жемістерді суық сақтау және мұздатылған етті суық сақтау үшін қажетті температура, оқшаулағыш тақталар және тоңазытқыш қондырғыларының саны әртүрлі.
(1) Ет салқындатқыш қоймасын салу бойынша кейбір ұсыныстар
1- Ең алдымен, тоңазытқыш жүйесін таңдаған кезде, автоматты тұрақты температурасы бар микрокомпьютерлік толығымен автоматты сандық дисплейлі электрлік контроллерді таңдау керек. Етті суық сақтау орны қолмен басқаруды қажет етпейді, бұл оны пайдалануды және басқаруды жеңілдетеді.
2. Суық сақтау жабдықтары үшін энергия үнемдейтін және шуы аз тоңазытқыш жабдықтарын таңдау керек. Ет өнімдерін суық сақтауда энергияны аз тұтынатын және шуы аз импортталған немесе отандық тоңазытқыш компрессорлары қолданылады.
3. Ет тағамдарын салқындату корпусы түрлі-түсті болат пластиналардан және тот баспайтын болат пластиналардан жасалған, олар улы емес, иіссіз және тот баспайды, сонымен қатар тоңазыту жүйесінің максималды тиімділігіне қол жеткізу үшін үй ішіндегі және сыртқы температура айырмашылығынан туындаған суықтың берілуін азайта алады.
4. Суық сақтаудың оқшаулау әсері жақсы болуы керек. Ет тағамдарын суық сақтау орнында жеңіл, беріктігі жоғары, жақсы оқшаулағыш қасиеттері бар, коррозияға төзімді, қартаюға қарсы, күйе өткізбейтін, улы емес және зеңсіз, әсіресе өте төмен температурада композиттік тақтай қабырғаларын жасау үшін оқшаулағыш материалдар ретінде озық композиттік материалдарды пайдалану керек. Төменде оның артықшылығы көрсетілген.
.
(2) Ет өнімдерін суық сақтауды күтіп ұстау бойынша сақтық шаралары
1. Суық қойма едендерін күтіп ұстау. Әдетте, шағын дайын суық қоймалардың едендері оқшаулағыш тақтайшаларды пайдаланады. Суық қоймаларды пайдаланған кезде, жерде көп мөлшерде мұз бен судың жиналуына жол бермеу керек. Егер мұз болса, тазалау кезінде жерді қатты заттарды пайдаланып ұрып немесе зақымдамаңыз.
2. Суық сақтау панельдеріне техникалық қызмет көрсету. Қойма корпусының жергілікті жылу оқшаулау өнімділігінің төмендеуіне жол бермеу үшін пайдалану кезінде қойма корпусының қатты заттармен соқтығысуына және сызылуына назар аударыңыз.
3. Тоңазытқыш қоймаларындағы саңылауларды күтіп ұстау. Қойма тақталары арасында белгілі бір саңылаулар бар. Құрылыс кезінде бұл саңылаулар ауа мен ылғалдың кіруіне жол бермеу үшін герметикпен жабылады. Сондықтан, пайдалану кезінде кейбір герметиканың істен шыққан бөліктерін уақытында жөндеу қажет.
4. Суық қойма орнатылғаннан кейін немесе ұзақ уақыт суспензиядан кейін қайта пайдаланылғаннан кейін, салқындату жылдамдығы қолайлы болуы керек. Оны күн сайын 8-10 ℃ температурада бақылау орынды, ал оны біраз уақыт 0 ℃ температурада ұстау керек.
Gaungxi салқындатқыш тоңазытқыш жабдықтары компаниясы
Тел./Whatsapp: +8613367611012
Жарияланған уақыты: 2023 жылғы 5 желтоқсан