Өзбекстандағы жемістерді жаңа піскен күйінде сақтауға арналған тоңазытқыш қоймасы

Theфункцияжемістерді суықта сақтау:

1.Жемістерді суық сақтау жемістердің жаңа сақталу мерзімін ұзарта алады, бұл әдеттегі тағамдық суық сақтау мерзіміне қарағанда ұзағырақ. Кейбір жемістер суық сақтау орнында сақталғаннан кейін, оларды маусымаралық кезеңде сатуға болады, бұл бизнеске жоғары пайда табуға көмектеседі;

2.Жемістерді жаңа күйінде сақтай алады. Қоймадан шыққаннан кейін жемістердің ылғалдылығы, қоректік заттары, қаттылығы, түсі және салмағы сақтау талаптарына тиімді түрде жауап бере алады. Жемістер жаңа, жаңа жиналған кездегідей дерлік, ал нарыққа жоғары сапалы жемістер мен көкөністерді ұсынуға болады.

3.Жемістерді суық сақтау зиянкестер мен аурулардың пайда болуын тежейді, шығындарды азайтады, шығындарды азайтады және кірісті арттырады;

4.Жеміс-жидектерді салқындату қоймасын орнату ауылшаруашылық және қосалқы өнімдерді климаттың әсерінен босатып, жаңа сақтау мерзімін ұзартып, жоғары экономикалық пайда әкелді.

Жалпы алғанда, жемістерді сақтау температурасы 0°C мен 15°C аралығында. Әр түрлі жемістердің сақтау температурасы әртүрлі және оларды қолайлы температурасына сәйкес бөлек сақтау керек. Мысалы, жүзім, алма, алмұрт және шабдалыларды сақтау температурасы шамамен 0℃ ~ 4℃, киви, личи және т.б. сақтау температурасы шамамен 10℃, ал грейпфрут, манго, лимон және т.б. сақтау температурасы шамамен 13~15℃.

Суық қойманы күтіп ұстау әдісі:

1.Лас су, ағынды сулар, еріген су және т.б. суық сақтау тақтасына коррозиялық әсер етеді, тіпті мұздану да қоймадағы температураның өзгеруіне және теңгерімсіздікке әкеледі, бұл суық сақтау қоймасының қызмет ету мерзімін қысқартады. Сондықтан, гидрооқшаулауға назар аударыңыз; қойманы үнемі тазалап, тазалаңыз. Егер суық сақтау қоймасында су жиналса (еріген суды қоса алғанда), сақтау тақтасының қатып қалуын немесе эрозиясын болдырмау үшін оны уақытында тазалаңыз, бұл суық сақтау қоймасының қызмет ету мерзіміне әсер етеді;

2.Қоймадағы қоршаған ортаны үнемі тексеріп, құрылғының жабдықтарын еріту сияқты еріту жұмыстарын жүргізу қажет. Егер еріту жұмыстары дұрыс жүргізілмесе, құрылғы қатып қалуы мүмкін, бұл суық қойманың, тіпті ауыр жағдайларда қойма корпусының салқындату әсерінің нашарлауына әкеледі. Шамадан тыс жүктеме құлауы;

3.Тоңазытқыш қойманың жабдықтары мен жабдықтарын үнемі тексеріп, жөндеп отыру қажет;

4.Қоймаға кіргенде және шыққанда, қойма есігі тығыз жабылуы керек, ал сіз шыққан кезде шамдар өшіріледі;

5.Күнделікті техникалық қызмет көрсету, тексеру және жөндеу жұмыстары.